米粉ひとすじ百余年

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レシピ

茶碗蒸し(中期)

  • 材料 : 卵黄       1コ 水        50㏄ めんつゆの素 小さじ1 塩(お好みで)  少々
  • 調理時間 :

How to cook

①溶きほぐした卵黄に水、めんつゆの素、お好みで塩少々を入れ混ぜ合わせる。
②耐熱容器に①を流し入れ、完全に火が通るまで8~10分蒸す。

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