米粉ひとすじ百余年

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Feature

はじまりは “米” の “山”  自然の恵みと、作り手の愛情をリレーする

ベビーフード特集②

米山さん― 

 四季折々、豊かな表情にあふれ、地域に愛される美しい山

 この米山に連なる山の中腹から

 滾々と湧き出る清らかな水は、棚田をめぐり、くだり、

 平野の田畑を潤し、やがて日本海へ。

 ここ米山(標高993m)を仰ぎ見る、新潟県上越市柿崎区

 新潟県屈指のおいしいお米の産地。

 まつやのベビーフード、ここから始まる。


 

絶品のお米を、赤ちゃんに!!

清らかな水、恵まれた美しい環境のもとで、契約農家のみなさんが丹精込めて栽培した愛情たっぷりのお米を、わたしたちまつやもまた、真心いっぱいに加工して、おかゆにして、パパ・ママにバトンタッチ!

  

まつやのベビーフードの原料米に、この地域の契約栽培米を

2019年秋収穫以降の製造分から使用します。


 

 

契約栽培米が作られる水田などの様子

2019年2月から、田植え~稲刈り、まつやに搬入されるまでの様子をアップしています

柿崎地区の水田:2月

2月

4月

柿崎地区の水田

5月

5月

5月

5月

 

5月

5月

6月

 

6月 猪よけの電気柵

7月

7月

8月

8月

8月

そして9月。実りの秋がやってきました!

柿崎地域、収穫を待つ田んぼ

 

 

 

 

お米を積み込んで、柿崎を出発

まつやに到着

心を込めて使わせていただきます!